A aguardente bagaceira é uma bebida incolor, onde predomina o aroma a bagaço e resulta da destilação do mosto fermentado das partes sólidas da uva, destilado em alambique tradicional. Os bagaços de uva frescos e selecionados têm, no seu interior, óleos essenciais que emprestam à bagaceira Xarão aromas e sabores muito apreciados. Com um alto teor alcoólico (38% Vol.) e uma capacidade de 1L, a Aguardente Bagaceira Xarão é a irmã portuguesa das vodkas, tequilas, grappas e cachaças que promete aquecer-lhe a alma em qualquer ocasião.